Och så var det fredagsfika! (Yummy Oatmealcookies)

Supergoda havrekakor 

Till kakorna behövs;

150 gram rumsvarmt smör

2 dl socker

2 dl vetemjöl

3 dl havregryn

200 gram grovhackad choklad efter smak (din favoritsort funkar fint, mörk, ljus eller vit)

2 tsk bakpulver

ev 1/2 dl russin eller torkade tranbär.

Gör så här;

Rör smör och socker pösigt

Blanda ner de torra ingredienserna

chokladen och ev russin.

Rör ihop och knåda till en smidig kakdeg.

Rulla till bollar det blir ca 20 jättestora kakor eller drygt 40 lite mindre.

Lägg bollarna på bakplåtspapper och platta till lite grand med en gaffel, ett lätt tryck ovanpå räcker.

Grädda i 175 C i ca 20 min eller tills de fått fin färg. 

"Oatmeal Cookies
This is what you need;
150 grams of unsalted butter(room tempered)
0.75 cups of sugar (fill the cup to two thirds)
0,75 cups wheatflour
1 1/2 cups rolled oats
200 grams of chopped chocolate bar (your favorite flawour works fine.)
2 teaspoons baking powder
(And maybe some raisins or dried cranberries, a fist full or so.)

Do this;
Mix butter and sugar until fluffy
Mix the dry ingredients
chocolate (and possibly raisins or berries.)
Mix everything together and knead into a smooth pastry.

Roll into balls. This will be about 20 giant cookies or just over 40 smaller ones.
Place the balls on the baking sheet and flatten a little with a fork.
Bake at 175 C / 347 F for about 20 minutes or until golden."

Och så lite musik till fikat;

Ha en bra fredag därute!
Hälsar /T

I´ll have my coffee here i think...Or maybe not considering this pic was taken
yesterday. And todays weather is a whole different story :)